De Orto Botanico dell’Università di Bari is een onderdeel van de universiteit van Bari. Dit is namelijk de botanische tuin waarover deze universiteit beschikt. Dit maakt ook meteen dat er in deze botanische tuin veel onderzoeken en experimenten worden uitgevoerd. De eerste botanische tuin werd aangelegd in 1813. Deze tuin stond met name bekend om de landbouw- en siergewassen die in deze tuin werden onderzocht en getest.
Rond 1955 werd het instituut voor plantenkunde in op de universiteit van Bari in het leven geroepen. Dit was ook meteen de eerste stap voor de huidige botanische tuin waarover deze universiteit beschikt. In deze tuin kun je een bijzondere plantencollectie bewonderen. Ook is de tuin inmiddels uitgebreid met een herbarium. Dit zijn gedroogde planten en kruiden die tussen papier gelegd zijn. Het initiatief hiervoor is afkomstig van Eleonora Francini. Dit was destijds een hoogleraar plantenkunde aan de universiteit van Bari.