Denk je aan Bari, dan denk je aan een heerlijk klimaat, vriendelijke mensen en natuurlijk de overheerlijke keuken. Daarom is het ook niet zo gek dat deze regio razend populair is. Wat je er zoal kunt doen, lees je hier.
Dag 1 – Ochtend: Ontwaken in het historische hart
Begin je avontuur in Bari Vecchia, het oude stadscentrum dat aanvoelt als een levend museum. De smalle steegjes, waslijnen boven je hoofd en de geur van versgebakken focaccia dompelen je onder in het Zuid-Italiaanse leven. Bezoek de imposante Basiliek van Sint-Nicolaas, waar pelgrims al eeuwenlang samenkomen. Wandel daarna richting het Castello Normanno-Svevo, een imposant fort dat zowel indrukwekkende uitzichten biedt als een inkijkje in de roerige geschiedenis van de regio. Ontbijt met een espresso en cornetto in een lokaal café en laat je tempo bepalen door de rust van de stad.
Dag 1 – Middag: Smaken van Puglia
’s Middags draait alles om proeven. Bari is de perfecte plek om kennis te maken met de Pugliese keuken, die bekendstaat om zijn eenvoud en rijke smaken. In de straatjes van Bari Vecchia zie je vrouwen op plastic stoeltjes verse orecchiette maken, een pastasoort die je zeker moet proberen. Bezoek een traditionele trattoria en geniet van gerechten als fave e cicoria (tuinbonenpuree met wilde cichorei) of gegrilde inktvis. Combineer dit met een glas lokale Primitivo of Negroamaro en je begrijpt waarom eten hier een levensstijl is.
Dag 1 – Avond: Zonsondergang aan zee
Na een culinaire middag is het tijd om te ontspannen langs de Lungomare, de boulevard die zich uitstrekt langs de Adriatische kust. Hier wandel je met uitzicht op vissersbootjes, terwijl de zon langzaam de zee in zakt. Zoek een plek op een van de vele terrasjes voor een aperitivo, bijvoorbeeld met olijven, burrata en een glas Spritz. De lokale sfeer is levendig maar gemoedelijk. Sluit de avond af met een bezoek aan het Teatro Petruzzelli, waar regelmatig opera’s en concerten plaatsvinden.
Dag 2 – Ochtend: Markt en moderne flair
Begin de tweede dag met een bezoek aan de Mercato del Pesce, waar je ziet hoe verse vis wordt verhandeld onder luid geroep van verkopers. Dit deel van Bari toont de stad van haar meest levendige kant. Voor wie geïnteresseerd is in hedendaagse cultuur en mode, is de wijk Murat een aanrader. Hier vind je brede boulevards, elegante winkels en moderne cafés. Vergeet niet een stop te maken bij een van de banketbakkers voor een versgebakken pasticciotto.
Dag 2 – Middag: Uitstapje naar Polignano a Mare
Een korte treinrit brengt je naar Polignano a Mare, een parel op de kliffen met uitzicht op azuurblauwe zee. Dit charmante stadje is ideaal voor een paar uur ontspanning. Slenter door de geplaveide straatjes, neem foto’s van de spectaculaire kust en geniet van een duik in de heldere wateren. In de smalle steegjes ontdek je boetiekjes en ijssalons waar je de beste gelato proeft van je reis.
Dag 2 – Avond: Laatste avond in stijl
Terug in Bari sluit je je 48 uur af met een diner aan zee. Kies voor een restaurant met uitzicht op de haven en bestel een bord met frutti di mare – mosselen, vongole en garnalen in een geurige wittewijnsaus. Neem de tijd om na te genieten van alles wat Bari te bieden heeft: de warmte van de mensen, de smaken van de keuken en de magie van de zee. Reizen is genieten, maar óók voorbereiden. Een doorlopende reisverzekering, zoals een doorlopende reisverzekering van Univé, zorgt dat je zorgeloos op pad kunt – zeker als je vaker het avontuur opzoekt. Zo kun je onbezorgd blijven genieten, waar je ook bent.